Варочная панель Gaggenau VI 411-111

    * Цвет панели: Чёрный
    * Мощность подключения: 3600 Вт
    * Размеры прибора (В x Ш x Г): 80 x 380 x 510 мм
    * Управление: Сенсорное
    * Тип варочной поверхности: Стеклокерамическая
    * Конфорки: Индукционная конфорка Wok D 18/28 см

Дополнительные характеристики модели:

Описание
Индукционная варио-панель “Wok“ – новейшая технология передачи электроэнергии - сегодня считается неотъемлемой частью современной кухни. Варио-панель VI 411 обеспечивает очень быстрый, в высшей степени эффективный и очень экономичный способ приготовления. Тепло вырабатывается только там, где это нужно, и его ровно столько, сколько нужно. С помощью этого прибора, Вы можете готовить блюда с удивительной быстротой и в точном соответствии с рецептом. Максимальная мощность панели достигает 3500 ватт, так что, можно сказать, что она является практически полным эквивалентом газовой конфорки. Традиционная китайская сковорода “Wok” устанавливается на варио-панель при помощи специальной подставки. Варио-панель VI 411 можно использовать как в комбинации с другими конфорками, так и в качестве самостоятельной индукционной варочной панели. Зона нагрева конфорок этого типа всегда соответствует площади стоящей на ней посуды. Поэтому если содержимое посуды случайно выплеснется на поверхность плиты, оно не пригорит к ней. Из-за этой особенности индукционных конфорок, их легче чистить, чем газовые или стеклокерамические. Индукционная варио-панель VI 411 шириной 38 см, выполненная из нержавеющей стали, отлично сочетается с варио-приборами серии 400. Прибор VI 411 от Gaggenau стал лауреатом премии в области промышленного дизайна iF 2005.

Индукционная варочная панель
Индукция - это способ передачи тепла с оптимальным использованием электроэнергии. Его важнейшей особенностью является точная и быстрая регулировка нагрева. Время закипания при этом будет почти таким же коротким, как на газовой плите. Магнитное поле генерирует тепло непосредственно в дне посуды, сама же варочная панель нагревается очень незначительно, и пролившееся на нее содержимое кастрюли не может пригореть. На одной и той же зоне нагрева можно использовать кастрюли и сковороды самых различных размеров: индукция автоматически "распознает" размер дна посуды и нагревает только его независимо от диаметра самой конфорки. Другой особенностью индукционных варочных панелей наряду с программируемой автоматикой закипания и автоматическим контролем времени приготовления является защита от перегрева, которая с помощью специального датчика температуры в случае опасности отключает нагрев. В случае необходимости с помощью функции Booster, можно увеличить мощность зоны нагрева на 50%, что удобно для очень быстрого нагрева большого количества воды.

Конфорка WOK
Благодаря своей невероятной мощности эта панель является электрическим аналогом газовой конфорки "Wok". Специальная подставка позволяет использовать оригинальную полусферическую сковороду "Wok". Весь нагрев сконцентрирован в середине конфорки, благодаря чему достигается такой же эффект, как при использовании мощного газового пламени.

Распознавание наличия посуды
Так как при приготовлении на индукционной варочной панели нагревается только дно кастрюли или сковороды, то на одной и той же конфорке можно использовать кастрюли или сковороды разного размера. При этом индукционная система автоматически распознает диаметр дна посуды и нагревает только его. Если в процессе работы снять кастрюлю с варочной панели, то конфорка автоматически отключается.

Индикатор остаточного тепла
Каждая конфорка на стеклокерамических электрических варочных панелях Gaggenau оснащена собственным индикатором остаточного тепла. Это защитное приспособление подает сигнал о том, что конфорки по окончании использования еще не остыли.

Защита на время отпуска
Прибор автоматически выключается, если в течение четырех часов непрерывной работы не изменялась ни одна из настроек. Теперь Вы можете не волноваться, даже если случайно забыли выключить конфорку.

Автоматика приготовления
Таймер для варио-серии 400 позволяет контролировать длительность приготовления. По истечении заданного заранее времени конфорка автоматически отключается. Одновременно можно запрограммировать продолжительность работы двух конфорок варочной панели или двух различных приборов, например, варио-пароварки и одной конфорки панели.